זה מתכון של הנס ברטלה שאני הכנתי
מצרכים
3.5 כוסות קמח+ 3 כפות
50 גרם שימרית
50 מ"ל שמן זית
300 מ"ל מים
5 גרם מלח.
ללוש לבצק רק ונעים אני בדרך כלל מוסיפה לבצק קצת תבלינים אבל כל אחד מה שהוא אוהב..
לעשות כדור מהבצק לקמח תבנית לשים בתוכו את הבצק ולכסות בניילון נצמד ל 40 דקות אני מתפיחה אפילו יותר.
אחרי זה להוציא מהבצק את האוויר להכין תפוקאצות למרוח על הבצק שמן זית ואחרי זה כל מה שבא לך ושוב לתת התפחה של 40 דקות ולאפות.
3.5 כוסות קמח+ 3 כפות
50 גרם שימרית
50 מ"ל שמן זית
300 מ"ל מים
5 גרם מלח.
ללוש לבצק רק ונעים אני בדרך כלל מוסיפה לבצק קצת תבלינים אבל כל אחד מה שהוא אוהב..
לעשות כדור מהבצק לקמח תבנית לשים בתוכו את הבצק ולכסות בניילון נצמד ל 40 דקות אני מתפיחה אפילו יותר.
אחרי זה להוציא מהבצק את האוויר להכין תפוקאצות למרוח על הבצק שמן זית ואחרי זה כל מה שבא לך ושוב לתת התפחה של 40 דקות ולאפות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה