בורקס בשר
למילוי
מטגנים 3 בצלים יפים גדולים חתוכים לקוביות עד להזהבה.
מוסיפים 1ק״ג בשר טחון ומטגנים עד שמתפורר
מתבלים במלח, פלפל שחור, מוסקט, משייה, ותבלין קציצות.
ממשיכים לטגן עד שאין נוזלים מקררים מעט ומוסיפים צרור כוסברה קצוץ מקררים לחלוטין וממלאים בצק עלים או מלוואח אופים ונהנים עם רוטב פטריות
למילוי
מטגנים 3 בצלים יפים גדולים חתוכים לקוביות עד להזהבה.
מוסיפים 1ק״ג בשר טחון ומטגנים עד שמתפורר
מתבלים במלח, פלפל שחור, מוסקט, משייה, ותבלין קציצות.
ממשיכים לטגן עד שאין נוזלים מקררים מעט ומוסיפים צרור כוסברה קצוץ מקררים לחלוטין וממלאים בצק עלים או מלוואח אופים ונהנים עם רוטב פטריות
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה