יום שני, 26 בינואר 2015

מרק דושפרא - ליאורה אברהמוב

מרק דושפרא

לטגן בצל קצוץ בשמן להוסיף לסיר קוביות בשר כתף ולטגן

להוסיף 2 כוסות חומוס סנפרוסט ולטגן דקה להוסיף 4 גזרים קוביות ולטגן דקה נוספת

 להוסיף 2 עגבניות אדומות בשלות ...קוביות ולטגן ולהוסיף 10 כוסות מים קופסה קטנה רסק עגבניות ..סלרי קצוץ מלח פלפל ו- 2 כפות מרק עוף. רתיחה ולבשל שעתיים על אש קטנה.

לבשל כיסונים ולסנן. ובהגשה לשים כיסונים במרק ולפזר כוסברה.

 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה